Photo Diary Flashback: Touring Georgetown! (Part 2)

Let us explore the rich heritage of the Chinese in Georgetown!           Unique Roof Design (The Roof Design below symbolises the element of FIRE.)
  Teochew Ancestral Temple              

Photo Diary Flashback: Touring Georgetown! (Part 1)

This visit was held during the Heritage Walk, which was actually part of my assignment for Social Studies last year. Unfortunately I did not have time to update it and I have barely time for refreshing my memories to recreate the entire scene in words. Hence, here is a picture diary specially by me. I hope you will like it and enjoy the story behind the pictures.

A picture speaks a thousand words. (I have a good excuse for laziness and business, huh? Tee hee! ^^ ) 

PART 1: CHEW JETTY 姓周桥

 

Welcome to Chew Jetty, a historical settlement of the Khoo clan in the Pearl of Orient, PENANG!

The jetty reflected the Chinese lifestyle strongly.

Look at the sampans and the houses on stilts! Obviously, this is a fishing settlement. 

Town kids should see this and appreciate such beauty in simplicity away from the hustle and bustle of the city!

Posing with the infamous wall paintings

Fancy a shopping spree at the grocery stores? Let's turn the clock back!

Did I mention that Chew Jetty was used for the filming of the famous Malaysian Chinese comedy-romance, "Ice Kacang Puppy Love" （初恋红豆冰) too?



Don't forget to pray for a safe journey for everyone. :)

Picture diary to be continued after 4 June 2013...

从心出发：我茹素了。（二）

我顺便想问问，你们是素食者，或有茹素的朋友吗？

我踏上茹素这条道路时，妈妈曾经问过我：“你有没有考虑茹素后，你得放弃很多你心爱的美食吗？”

“有。”

“为何你要茹素呢？”

“我不想要为了满足口腹之欲，而置动物于痛苦。我怎能把自己的快乐建立在别的动物的痛苦上呢？”

“你真懂事又勇敢。学会茹素是放下的第一步。希望你以后不要钻牛角尖，培养耐心哦！妈妈支持你。”

我告诉你们，茹素之道非常考耐心，因为朋友可能不能接受你生活习惯的改变，而加以调侃你。

“喂，你吃素，不怕没有蛋白质么？”

（有豆奶、豆腐、豆类吃啊！）

“哎哟，你这么年轻就放弃美食，生活哪有意思哪？人生来就注定要死，干嘛那么斤斤计较食物的营养成分？”

（谁说素食不好吃？！既然你知道生活短暂，那么你更应该珍惜生活中的每一分每一秒，活得健康，活得精彩。）

当然，我并不是说，我茹素后毫无病痛。只是，没有吃肉，我少摄取了饱和脂肪和坏胆固醇。还有，我能减少依赖动物的痛苦活命。

Boston又一城的蔬菜木瓜汤水晶米粉

PappaRich的辣死你妈（光线不好，抱歉！）

素食不难找，看你怎样找而已。（当然，纯素者就比较难讲咯。）

有者更可笑，不知道他们是真的很关心我的健康还是假关心真调侃，居然问我这：

“你茹素，我们真的很担心你叻。每次在班上发冷，然后日渐消瘦，你难道不担心你的健康吗？看来，你的身子适应不来如此饮食上的改变。”

Oh my God，是，我发冷，因为课室真的真的很冷，空调温度低。你们知道这样调空调温度会增加碳排量吗？是，自从我茹素，我果真是轻了近四公斤，少了四公斤的赘肉。我倒觉得这个改变有助于健康叻。76公斤172公分高度，BMI值接近26，算是超重了嘿嘿。

（运动量保持不变）

看到了吗？这是我最近去捐血的健康检验结果。高度方面，讲师量我为172公分，政府医院却是171公分。妈呀，难道我缩水了？？！！不用紧啦，体重机读数下降我就心满意足了。反正我也不能再长高LOL·····

更甚的是，班上有些男同学叫我多吃肉。我劝你们用一点逻辑思考啦！假如我还想吃肉，我就不会决定吃素了咯。当然，吃素了，我得寻找适合的食物，替代肉类，如豆类和深色蔬菜，补充蛋白质和铁质。还有，我坚信吃素就不可再眷恋肉食。我既然自愿放弃肉食，那么我就尽可能避免素肉。还有，很多素肉用面筋制作，多吃素肉即多吃下额外卡路里。当然，素肉也有黄豆成分，因此蛋白质含量丰富。不过，市售的素肉已含有大量调味料，不健康。

我上课时的午餐喜好。菜钱依时价、种类和数量，不过我很肯定饭钱会比肉饭便宜。

某天我不拿饭，只拿菜，结果菜钱非但比较贵，我还得挨骂。 :X

妈妈有些茹素的朋友。他们告诉我，要茹素就要尽量吃天然食物，避免三高，而且还要吃各种颜色的蔬食：红、黄、绿、紫、黑，才能获得全面的营养。看来，茹素还真是门大学问哩！

不过，我觉得很感恩，因为我还有些朋友尊敬我的抉择，并支持我。我有个同学就这么劝我对自己有信心，不要因一些人的调侃而放弃我的选择，忘了自己。他也说我能如此做决定，证明我已能独立作出抉择，因为我之前是个优柔寡断的人。

（谢谢Ah Ho，让我肯定自己，勇敢、理智地明辨事理，做决定。）

还有，我有个学兄——秦彰，几乎天天和我分享些素食常识，让我感激万分。

以下资料是从面子书分享而来的，你们能另外多找些资料，认识素食的美好。嘿嘿。当然，抉择在你们的手中。 ^_^

素食道路中，我还处于幼儿阶段，对素食人生的认识尚算肤浅，还恳切希望素食朋友的多多指教。


吃素救命、救地球、救自己！

#本人目前是蛋奶素兼五辛素食者，希望有天能成为名副其实的纯素食者，那么我就更能减少动物的劫数。我也希望更多人茹素，爱惜生命。

2013年5月29日
吴蕙月 笔

从心出发：我茹素了。（一）

原本我想要在今年每星期更新一次博文的，结果一拖就是半年！

对，漫长的半年。（被揍）

我打开Blogger,里头尽是满满的垃圾信息。天啊！请原谅我，我课业繁重，而且现在更新博客，还是一边做功课一边更新的。 XD

废话不多说，先告诉你们我人生上的一个转折点：

我正式放弃肉食了。

说起来，我也万万没想到我会踏上素食这条路。告诉你们，我以前非常喜欢吃肉，鸡饭、姜葱蒸鱼、鸡扒、叉烧、咕噜肉、寿司······这些美食都是我的心头好。

去年，我在外读书，要省饭钱，因为津贴有限，还有我不可能张开大口向父母要钱（Roti都起价，你能挥霍吗？）。肉类真的很贵啊！一盘饭配上一块鸡和一道菜，要价RM4.50；一盘饭配上三道蔬菜，只需RM2.50，而且吃得饱，比较值得。结果，我在外吃菜吃惯了，第一次回家，就开始不习惯烧肉的口味。

我也不知怎的，为自己下了21岁的愿望：成为素食者。或许，这是因为我看不惯血腥事件的关系吧。我本身非常怕血，连卡通剧里的血腥情节都足以吓得我提心吊胆，更何况是活生生的残杀情节呢？我还记得我和妈妈上菜市时，我看见鸡贩狠心地割断鸡的喉咙，然后就把挣扎着的鸡丢入机器内除毛。我于心不忍，就告诉妈妈：“再给我看到这种情节，我就不吃鸡了！”

“你疯了？你好胆小哦你。”

后来我接触了佛教书籍。书籍里的内容鼓吹人类茹素，因为人生有六道轮回，我们吃的肉，可能就是我们的祖宗。还有，茹素是止杀的第一步。

止杀！

天啊，我最讨厌的，莫过于打打杀杀的场景了！

那时，我只是想：少吃肉多吃菜也罢。反正，少吃肉就是减少杀生，而且肉太好吃了啦！怎能戒肉呢？

********

自从我去年皈依佛教之后，很奇妙的，我接触了更多素食资料，也坚定了我茹素的决心。一开始我果真是减少吃肉，因为我觉得吃肉很恶心，一时的美妙滋味，换来了我内心的不适。后来我点饭时，尽量点素食，还告诉朋友，帮我叫饭时，要注明"Vegetarian"。

今年四月三日，我停止食肉了。

朋友知道我开始茹素，褒贬不一。有着称赞我很勇敢很能控制诱惑，有着则耻笑我不会享受人生，年纪轻轻就为自己设下很多规则。有这么一个问题，人家问我很多次，问得我不胜其烦：

“你茹素是为了减肥吗？”

减肥？拜托，我从初中时就一直尝试减肥了啦，干吗等到18岁，茹素呢？我就是屡次减肥不果，不过我不会放弃，继续和赘肉抗争！

我茹素，原因如下：

一、我们人类也是动物，只是我们是高等动物，有灵性和智慧，能发展世界，也能摧毁世界。

二、我们也和动物有几乎相等的生活需求：食物、伴侣、家庭等等。

三、我们常常主张人权。但是，你们可否知道生产肉类的过程与人权侵犯之举是毫无分别的呢？就举个例子来说，人口贩卖是人神共愤之举。人类被绑架上车，并被不法分子利用当成摇钱树。活鸡只被贩卖和人口贩卖有异吗？更甚的是，鸡只在拥挤又邋遢的环境成长，并以各种化学喂养长大。直到出售那天，鸡只就一个接一个地被塞入鸡笼里，然后满满的鸡笼就叠在一起，以大卡车运到几十公里外的菜市场叫卖。

四、生产肉类，浪费资源。

五、以肉类做佳肴，人类过节，动物过劫！！！

或许，你们会认为，肉类是上天恩赐的食物吧？让我介绍你们看这些影片：

所以说，我放弃肉食，因为我要尊敬地球上每个有灵性的生物。

那么，我茹素时，吃什么呢？茹素容易吗？

(To be continued...)